 |
Lasse Nilsson
Lasse har över 20 års erfarenhet som kock och konditor. Han har bl.a. arbetat 3 år på Hos Pelle, 4 år på Sjömagasinet hos Leif Mannerström som kock och chefskonditor, utlandsjobb i Frankrike och New York, samt köksmästare på ett flertal krogar genom åren. Lasse har dessutom gesällbrev som konditor och är sommelierutbildad vinkypare.
|
 |
|
Eva Zachau
Eva har varit egen företagare i 13 år. Hennes arbetsuppgifter har bestått av försäljning, marknadsföring, projektledning av olika arrangemang och hon har dessutom skött den
löpande bokföringen. Eva har även 2 års utbildning på IHM som marknadsekonom. |
