 |
| |
Boka vår Festlokal i Göteborg
Hos oss kan du boka din festlokal inklusive mat och dryck i en unik Saluhallsmiljö.
Vi dukar upp och lagar er mat efter dina önskemål. Du kan även välja någon av våra buffèr eller färdiga menyer.
Vi hjälper dig med dop, firmafester, födelsedagar, konferenser, vinprovningar, svensexor, möhippor, matlagningskurser och andra festligheter.
Erfarna kockar och personal ser till att uppfylla dina krav på en lyckad tillställning i vår festlokal.
Våra kvällaktiviteter i vår festlokal varar fram till 02.00
Önskas dans och kringarrangemang ordnar vi även detta.
Varmt välkomna!
|
|
 |
|
Förrätt - Varmrätt - Dessert |
Pris/pers |
Meny 1
|
Sallad med grillade grönsaker & rostad vitlöksdressing
Basilikabakad lax med ravioli på ugnsrostade
mini-tomater samt citron & sharlottenlökssky
Chokladtryffel |
198:- |
| Meny 2 |
Terinne på lax med färskostcreme, örter & pinjenötsdressing
Kycklingbröst med zuccini-risotto samt rödvin-balsamicosås
Creme brullé
|
250:- |
| Meny 3 |
Parmaskinka med marinerade grönsaker och parmesan
Halstrad havskatt med brynt svamp, sidfläsk och rödvinssås
Nötkolapaj med vaniljgrädde
|
295:- |
| Meny 4 |
Carpaccio på kalv med ruccola, marinerad kronärtskocka och parmesan
Vitlöksbakad torskrygg med sparris, dillhollandaise samt potatis och palsternackspuré
Citron och marängtarte med apelsinsallad
|
350:- |
| Meny 5 |
Klassisk löjromstoast med hackad lök och gräddfil
Helstekt svensk oxfilé med Hasselbackspotatis, grönsallad och rödvinssås
3 små desserter
|
350:- |
| Meny 6 |
Carpaccio på tonfisk med rostade sesamfrön, lime & koriandervinagrette
Citrusglacerat ankbröst med grönärtspuré, rosmarinsky och potatiskaka
Chokladbakelse med mango
|
375:-
|
|
