 |
| |
Med 25 år i brachen ser vi fram emot att utföra din catering efter dina önskemål.
Vi ordnar alla former av catering. Allt från frukost till konferenser, kundmöten, personalfester, privatfester, studenter, luncher till dop och bröllop. Vi kan givetvis även närvara med våra duktiga kockar och sommelierer .
Ta en titt på våra menyer och se vad som kan passa just din catering.
Välkommen att maila eller ringa in din catering.
Eva och Lasse med personal.
|
|
 |
|
Förrätt - Varmrätt - Dessert |
Pris/pers |
Meny 1
|
Sallad med grillade grönsaker & rostad vitlöksdressing
Basilikabakad lax med ravioli på ugnsrostade
mini-tomater samt citron & sharlottenlökssky
Chokladtryffel |
198:- |
| Meny 2 |
Terinne på lax med färskostcreme, örter & pinjenötsdressing
Kycklingbröst med zuccini-risotto samt rödvin-balsamicosås
Creme brullé
|
250:- |
| Meny 3 |
Parmaskinka med marinerade grönsaker och parmesan
Halstrad havskatt med brynt svamp, sidfläsk och rödvinssås
Nötkolapaj med vaniljgrädde
|
295:- |
| Meny 4 |
Carpaccio på kalv med ruccola, marinerad kronärtskocka och parmesan
Vitlöksbakad torskrygg med sparris, dillhollandaise samt potatis och palsternackspuré
Citron och marängtarte med apelsinsallad
|
350:- |
| Meny 5 |
Klassisk löjromstoast med hackad lök och gräddfil
Helstekt svensk oxfilé med Hasselbackspotatis, grönsallad och rödvinssås
3 små desserter
|
350:- |
| Meny 6 |
Carpaccio på tonfisk med rostade sesamfrön, lime & koriandervinagrette
Citrusglacerat ankbröst med grönärtspuré, rosmarinsky och potatiskaka
Chokladbakelse med mango
|
375:-
|
|
